С января 2008 г. на продовольственных рынках России могут запретить продавать осетровую и лососевую икру. На это рассчитывает глава Государственного комитета по рыболовству Андрей Крайний.

"С января 2008 года, я надеюсь, что мы законодательно запретим продавать икру на рынках", – заявил он. По его словам, проект соответствующего постановления уже готовится.

Крайний считает, что запретить продажу икру на рынках необходимо из-за того, что на рынках часто не обеспечиваются необходимые условия ее хранения и температурный режим. А это, в свою очередь, может привести к сильнейшему отравлению. В специализированных отделах в крупных торговых сетях и магазинах контролировать температурный режим хранения гораздо проще.

"Икра – это не тот продукт, который нужно продавать на рынках, – подчеркнул Крайний. – Икру не надо покупать на рынках, даже если пока мы не запретили ее там продавать. Не советую".

По сообщению ГазетаРу.